Студенты-выпускники филиала техникума, по профессии «Повар, кондитер», прошли государственную итоговую аттестацию в форме демонстрационного экзамена по компетенции «Поварское дело». Выполнение заданий оценивалось экспертной комиссией из числа специалистов, которые имеют свидетельства на право участия в оценке демонстрационного экзамена по стандартам Ворлдскилс, владеют методикой оценивания заданий и знают регламентирующие документы. 

Демонстрационный экзамен по стандартам Ворлдскилс — эта форма экзамена, которая предполагает оценку компетенций путём наблюдения за выполнением трудовых действий в условиях, приближенных к производственным. Этот экзамен основан на принципах трёхстороннего сотрудничества работодателя, работника и преподавателя.